控制成本齊出力 增收節(jié)支提效益

（網(wǎng)訊 沃家超市 馬玲）錢難賺！這是當下人們說的最多的話題。超市則是受后疫情時代影響最嚴重的行業(yè)之一。今年明顯感覺到超市到店人數(shù)比往年要少，客單價也因為受到社區(qū)團購和抖音直播帶貨等線上售賣形式所擠壓變得有所下滑。所以如何控制成本，讓超市在營業(yè)額降低的同時提高毛利率就成了超市從店長到普通員工每天都在關(guān)注的問題。
       生鮮蔬果課課長王紅英近期每天都在觀察消費者近期的消費動態(tài)，及時按季節(jié)調(diào)整商品的進貨結(jié)構(gòu)，對于熱銷、復(fù)購率高的生鮮果品加大進貨量，受冷落的商品要在品相還不錯的時候盡快做折扣處理，按需調(diào)配極大的減少了損耗，僅僅做到這些只是做了本職該做的工作，自去年疫情以來超市所有員工利用下班時間齊心合力將積攢的廢品整理裝車直接賣給廢品收購站，避免了廢品收購中間商轉(zhuǎn)賣賺取利潤，直接提高了廢品處理受益。雖然現(xiàn)在大家工作很辛苦、活很臟但是這部分的回報卻比之前的高了很多。
       只是小小的一個舉措，讓每個員工思想都產(chǎn)生了變化。讓大家意識到了工作中細微之處見真章，只有從細小之處抓起，注意開源節(jié)流，也能做好成本管控。全員齊心合力做好銷售、做好服務(wù)、強化成本意識和責任意識，從崗位做起，為實現(xiàn)公司增收節(jié)支目標，助力經(jīng)營管理不懈努力！